Пельмени

Пельмени любят все… У многих из нас в морозилке есть про запас хотя бы одна упаковка. Наверное, поэтому мы привыкли их считать исконно нашим, народным блюдом — но на самом деле в каждой стране есть нечто похожее. И если углубиться в историю, нас ждёт немало интересных открытий!

Историки утверждают, что первые пельмени начали лепить в Древнем Китае примерно в 3600 году до нашей эры. Существует даже легенда о враче Чжан Чжунцзин, который пельменями лечил… обмороженные уши. Он смешивал баранину, перец чили и травы, заворачивал их в тесто в форме ушей, готовил и давал пациентам. Вполне вероятно, что это “лекарство” работало – благодаря усилению кровообращения от острой еды.

Наши получатели социальных услуг под руководством социального работника на этой недели решили приготовить это интересное и очень вкусное блюдо получилось очень даже хорошо наелись сами и угостили своих друзей, получатели социальных услуг остались довольные и сытые.

• 

• 

• 

•